السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بصوا بقى يا جماعة من حوالى اسبوعين كده زوجى الحبيب قرر إن هو يصارحنى أنه مش بيحب اكلى , و قبل ما اتهور و يشوف منى الوش التانى لحق نفسه و قالى أن أنا بطبخ اكل غربى اوي و هو نفسه فى الاكل الشرقى العادى اللى متعود يكله عند مامته ( يعنى خضار مطبوخ كل يوم و جبنه رز او مكرونة) . روحت رديت و كرامتى واجعنى : اكل مامتك سهل جدا ده يا دوب حبة خضار بيتحطه فوق بعض , و تانى يوم كلمت واحدة صاحبتى علشان تقولى اعمل ايه ( اصل انا فعلا مش بعرف الخضار المطبوخ بيتعمل ازاى) .
و عملت زي ما قالت : ثوم و بصل يصفروا فى الزيت و بعدين احط عليهم الطماطم تتسبك و بعدين احط الخضار يستوي و ازوده شوربه عند الحاجه …… عملت كل ده و انا بقول فى نفسى هى دى المعضلة اللى حماتى بتعملها و انا لا .. و الله انا استاذة
و بعدين الخضار استوى و دقته لقيت طعمه ووووووووحش اوى ….. ايه الغلط مش عارفة بس ده الاكل الوحيد اللى لازم لازم لازم طعمه يطلع حلو أو انا اللى شكلى هيبقى ووووحش اوى.
بصوا بقى كل واحدة تقولى بتعمل الخضار ازاى و اهم حاجة تكتب المقادير بالملى …….. اه لو فيه بهارات معينة بتحطوها فى الشوربة او الطبيخ قولوى
ربنا ما يشمت فيكو حد
مواضيع هذا القسم برعاية
عايزة أبقى شيف عايزة أبقى شيف فتكات جديدة Fatakat 580674 Giza – Giza