السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا قمرات عملت امبارح بيتزا وطلعت تحفة فقلت اعزم حبايب قلبى يتفرجوا عليها ويدوقوا عمايل ايدى
يلا بينا نبدا بسم بالله/
مقادير العجينة*
كيلو دقيق+2ملعقة خميرة فورية+2ملعقة لبن بودرة+
2ملعقة زيت زيتون+1ملعقة سكر+ملعقة ملح+1
ملعقة زعتر+ملعقة بيكنج بودر+ماء دافئ
الطريقة*
اول حاجة ذوبى الخميرة فى نص كوب ماء دافئ مع ذرة سكر ….وخليها عشر دقائق فى مكان دافئ لحد ما تخمر وتعلى
وتكون بشكل ده
بعد كده هنضيف كل المكونات السابقة مع الخميرة نزود مية دافئة على حسب احتياج العجينة لحد ماتلم معاكى ومتلزقش فى ايدك
وعلى فكرة كل ماتعجنيها اكتر هتكون معاكى احلى واخف يعنى اعجنى حوالى عشر
وتكون كده
وبعد كدة حطيها فى مكان دافئ لمدة نص ساعة عشان تخمر وتكون كده
كده خلصنا العجينة واصبحت جهزة
نحضر بقى الحشوة وهى عبارة عن..زيتون احضر واسود
فلفل الوان
بسطرمة
جبنة موتزريلا
والصلصة . هاتى بصلة مع شوية زيت ع النار يدوب تدبل
وحطى حوالى 3ملاعق صلصة مع شوية كاتشاب وزعتر وملح ….وتكون كده
هاتى صنية مدهونة زيت وافردى العجينة كدة
وبعدين حطى الصلصة
وتكونى مسخنة الفرن وتدخليها على طول وتطلع كده
ودى كمان حتة لاحلى بنات
ها..حلوة؟؟؟؟؟؟؟؟
طب استنوا هعمل كمان واحدة بالتونة
اوعوا تمشوا مواضيع هذا القسم برعاية
توتة 74 توتة 74 22074_7.gif فتكات هايلة Fatakat 22074 الاسكندرية – مصر