• 8 بيضات
• 25 جم من البصل (مقطع)
• 20 جم من البقدونس (مقطع)
• 20 جم من إكليل الجبل (مقطع)
• بصل أخضر (مقطع)
• 15 جم من الزبد
• 20 جم من الك***ة
• 20 جم من السعتر
• 60 جم من جبن الشيدر
• 40 مل من القشدة
طريقة التحضير 
• تغسل الأعشاب وتقطع وتخلط مع بعضها البعض.
• يخفق البيض والقشدة معاً في وعاء حتى يزيد حجم الخليط.
• توضع الأعشاب، البصل، البصل الأخضر، الملح، الفلفل في وعاء آخر ثم يضاف إليها البيض.
• يسخن الزبد وزيت الزيتون في قدر كبير.
• يصب الخليط في القدر ويظل على النار حتى تظهر فقاعات على سطحه.
• ثم يوضع القدر في الفرن حتى ينضج سطح الأوملت.
• ثم تخرج من الفرن ويضاف عليها الجبن لتصبح جاهزة للتقديم. مواضيع هذا القسم برعاية
hadoola hadoola فتكات نشيطة Fatakat 85916 sao paulo – brasil
سبحان الله و بحمده