السلام عليكم
نخش فى الموضوع
انا كنت عيزة اعرف طريقة تجميد القلقاس بس تكون مجربة لإنى جربت وفشلت
هقولكو عملت ايه جبت قلقاساية بس كانت كيلو ونص تقريبا مالقيتش واحدة اصغر فقلت اعملها على مرتين
المهم قطعتها مكعبات وغسلتها كويس وخدت نصها عملته والباقى شلته زى ماهو فى الفريزر فكيس وجيت بعد اسبوع تقريبا طلعته وحطيته فى الشوربة وكملت الطريقة عادى
المهم اول مرة ماخدش 1/4 ساعة واستوى على طول اما تانى مرة بأة بالرغم انها نفس القلقاسة بس اعد اكتر من نص ساعة عالنار وما استواش والمشكلة انى كنت حطيت السلق والكزبرة والتوم زى اول مرة وفاكراه استوى فطبعا لما لقيته لسة سبته يغلى عالنار وطبعا طعمه اتغير لإن المفروض السلق مايغليش كتير
انا بشوف فى فتح الله قلقاس مجمد وعليه اقبال انا ماجربتوش بس اعتقد معمول بطريقة تانية نفسى اعرفها عشان لو كدة اجيب واخزن لإنه دلوأتى رخيص وهو اكله مغذية جدا للأطفال ولو تعرفو كمان السلق بيتخزن ازاى؟ مواضيع هذا القسم برعاية
sammora_alex sammora_alex 278159_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 278159 ظبطتك ياللى بتبصى على ملفى الشخصى *_* – مصر
سبحان الله و بحمده