بسم الله الرحمن الرحيم
تيجى ناكول ارز وسمك
يالا بينا
المقادير
بصل مبشور
طماطم مفرومة
فلفل مفروم
توابل ( ملح – شطة – كمون – فلفل اسمر – قرفة )
المعدات هههه
حلة وغطا
كبة او مبشرة
معلقة للتقليب
الطريقة
نبشر البصل ونقطع الطماطم والفلفل
ونحط الطماطم والفلفل فى الكبة
ونفرمهم
وبعدين نحط زيت فى الحلة ونسيبه يقدح شوية ونحط البصل المبشور
وبعد ما يصفر لونه نحط الطماطم والفلفل
وبعدين نحط التوابل ونقلب
وبعدين نغسل الرز ونصفيه ونحطه
وبعدين خدوا التكة دى
نص ليمونة مع عودين بقدونس
ونضيف المياه لحد ما تغطى الرز ونحط نص الليمونة و نقطع البقدونس من فوق ع المياه
نسيب الرز شويه على نار هادية
ونيجى للسمك
ماما عملت مقلب فيا وعملت السمك الصينية وملحقتش اصور الخطوات
شوفوه فى الاخر بقا
وده طريقته سهل جدا
سمك ماكريل واى حاجة عندك فى التلاجة ههههه
بهزر
طماطم وجزر وفلفل وشرايح بصل كله ع بعضه مع السمك
بعد ما نكون تبلناه بالتوم والليمون والكمون وكده
ونحط الخلطة عليه وشوية زيت وع النار شوية وهو هينزل مايه
وبعدين نشوف الجزرة لو لقينا ها طرية
ندخله الفرن لمدة تلت ساعه ع 180
نيجى بقا للسمك المكرونة
والبلطى
نعمل التتبيلة بتاعتنا
ونحشى السمك بيها
وبعدين نجيب دقيق ونحط شوية شطة انا بعمل كده
تابعونى
مواضيع هذا القسم برعاية
*بحر الهيام* *بحر الهيام* 291437_44.gif فتكات غالية قوي Fatakat 291437 فى قلب زوجى (لذيذٌ هوَ طَعمُ الــحُبّ حينَ يكونُ مَع شَخصْ مُهتّم { بأدقّ تفآصيلكْ } – هنــــــــــــــــــ وسط البحور ـــــــــــــــاك فى جزيرة وسط النور