الكابوريا المحشية
المكونات كيلو كابوريا
ملعقة زبدة او سمنة
ربع دقيق
بصلة +فصين توم كبار +جبنة مدزريلا
فلفل الوان
ليمونة وبهارات
الطريقة
اولا نضع السمن او الزبد فى الطاسة ونضع عليها البصلة
وبعد كده لما تحمر البصلة تضع عليها التوم والليمون والفلفل الالوان المقطع
ونخلى الكابوريا برفق من الحم ونضع اللحم بتعها على الخلطة ونقلب
بعدكده نحط البهارات وشوية الدقيق
ونقلبهم كويس وبعد كده نجيب الكابوريا الجسم بتعها ونحشيه بالخلطة ونرصو فى الصنية ونحط على كل واحدة شوية جبنة مدزريلا
ونحطها فى الفرن وبعد ربع ساعة تطلع هتبقى تحفة وتكلى صوبعك وراها
مواضيع هذا القسم برعاية
mema_egypt mema_egypt images/avatars/odd1.jpg برنسيسة فتكات Fatakat 422927 الأسكندرية – مصر