المكونات: ٤ أكواب طحين ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة سكر ١/٤ كوب زيت نباتي ماء للعجن الحشو: كيلو سبانخ مفروم ٣ بصل متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما ٢ ملعقة كبيرة سماق ١ ملعقة… الفطاير باالسبانخ

بقولكم عايزه اعرف طريقة الفطاير اللى بتتباع وبيتقال عنها بيتزا شرقى او فطاير بتبقى مورقه كده مواضيع هذا القسم برعاية كلمة وداع كلمة وداع 8993_2.gif فتكات متميزة Fatakat 8993 القاهرة – مصر سبحان الله و… الفطاير دى غير

ازيكو يا فتوكات ياغاليين عندى ليكو عجينة فطائر بس روعه طريه اوى انا عن نفسى على طول بستخدمها فى عمل الفطائر المهم نبتدى بقى فى الشغل: اتنين كوب ونصف دقيق ملعقه صغيره ط®ظ…ظٹط±ظ‡ فوريه ملعقه… عجينة بالبطاطس المسلوقه تحفة تعمل الفطاير

بحبكم قووووى يا فتوكات وكان نفسى احضر للموضوع ده احسن من كده بصور جديدة وافكار جديدة بس الخطوات الى كاتبه لكم اهم بكتير من الصور المهم تتبعوا الافكار الى كاتبها ليكم وبرحب باى اضافه منكم… من ام براء هتبقى استاذه فى المعجنات والفطاير

اولا:خبزة الوردة طبعا اللفة شفتها من موقع اجنبى بس العجينه تختلف شوية وانا استخدمت عجينتى المعتادة بس ضفت ليها بيضة وحدة وعجنتها بالحليب للتماشى مع الوصفة ووصفة ماما بالبيض بس انا ما بحبه بس ساعات… لفة جديدة جدا لعجائن الفطاير الوردة وتحدى مع كراوسون واقماع لا يفووتكم بالصور

دى البوريك بالجبنه والتمر وان شاء الله يعجبكم هى حاجه كده تاكليها للفطار سهله وسريعه حندخل على المقادير علطول بس اهم حاجه عشان تطلع مظبوطه معاكى ان المقادير تعايريها مظبوطه 2 كوب دقيق معلقه صغيره… البوريك بالجبنه او الفطاير بالجبنه والتمر