ازيكم يا فتوكات النهاردة عملت كبسة دايت حلوة جدا قلت تشفوها معايا و ابقوا اكسفوني بقى في الردود و التقييمات و لا اقول لكم كفاية اني اقدر افيد اي واحدة و الاجر و الثواب على الله
مقادير الكبسة
لحمة مكعبات حمرا من غير و لا حتة دهن بنقول دايت
بصلة مفرومة ناعم و فصين توم في الكبة
بهارات كبسةو قرفة وقرنفل وفلفل اسود
وكمون و ملح و جنزبيل و حبهان
ربع كوب ارز بني يكون منقوع قبلها بساعتين
جزرة مبشورة
الطريقة بقى
بنحط البصلة و التوم المفرومين في معلقة زيت زيتون على النار
و نقلب لغاية ما تطلع ريحتهم
بنحط كل التوابا و نقلب شوية عشان تتحمص مع البصل و التوم
نحط اللحمة و نحمرها معاهم كويس اوي لغاية ما يتغير لونها
نحط ماية بتغلي و نسيب اللحمة تستوي كويس اوي
بعد ما تستوي اللحمة نصفي الشوربة دي كويس و نحط الرز البني المنقوع في الحلة و علية مقدار المية بتاعة المية ضعف الرز هناخد طبعا الشوربة اللي طبخنا فيها اللحمة و التوابل نعمل منها الرز و نضيف الجزرة المبشورة
و نسيبة يستوي كويس على نار هادية تقريبا ربع ساعة
و بناخد اللحمة تحت الشوايه نحمرها و نقدم الطبق كدة
و صورة اقرب كمان عشان بس انتو حبايبي
دة يا جماعة صورة الرز
ودة النوع اللي استخدمتة هو كيلو ب 14 جنية بس مش خسارة في صحتي ادعولي اخس و ابقى موزة قريب اوي يا مسهل يارب
يارب يعجبكم الموضوع المرة دي لو عجبكم شوفوا دول
شوربة الكوسه و الشوفان مش بقولكم عاملة دايت
اسكتوا مش انا عاملة ريجيم تعالو شوفو عملت ايه بالصور
و سلامي ختامي يا قمرات و لا نقول موزز يسمع من بقي ربنا
مواضيع هذا القسم برعاية
ماليكا ماليكا 72169_11.gif سوبر فتكات Fatakat 72169 بورسعيد – مصر
سبحان الله و بحمده