السلاااام عليكم و رحمة الله و بركاته
ازيكم فتوكاتى حبياباتى سديكاتى
كلنا اكيد مفحوتين دايت مش كدا
و نفسنا نكسر ام السوتيه و ام صدر الفرخة المشوى او المسلوق و اهل السلطة
معلش معلش …تبعا بما ان الحاجة ام الاختراع
جايبلكم النهاردة بيتزا دايت …يا رب تعجبكم و تقيمو بالله عليكوا
يلا بينا
بسم الله
المقادير
*حوالى 2كوب دقيق شوفان ..انا جبت شوفان عادى و طحنتة فى مطحنة الخلاط عادى و نخلتةو ممكن تضيفى كوب دقيق عادى مع كوب الشوفان
2ملعقة حليب بودرة منزوع الدسم(ممكن اضافة كوب زبادى لايت)
2ملعقة زيت زيتون
ماء دافئ للعجن
ملعقة كبيرة خميرة+ملعقة صغيرة بيكنج بودر+زعتر+نصفملعقة/ص ملح+ملعقة/ص سكر
الطريقة
ندوب الخميرة مع السكر فى شوية ماء دافئ
نضع الدقيق
ثم نضع جميع المكونات الجافة
نضيف الخميرة و نعجنها جيدا بالماء الدافئ …و نتركها تخمر
نجهز الصلصة
ملعقة زيت زيتون+ملعقة ثوم+كوب عصير طماطم+ملح و فلفل
الحشوه
فلفل رومى او حار زى ما تحبوا+زيتون اخضر و اسود+مشروم+جبنة رومى او متزريلا
و انا بفضلها بالبسطرمة طبعا ممكن لحمة او سجق او كل اللى تحبوووه
زى ما انتوا شايفين ..نفرد العجينة و نضيف الصلصة
نضع باقى المكونات ما عدا الجبنة…لحد ما تستوى نضيف الجبنة لحد ما تسيح
و بالهنا وو الشفا
على الله حد يخرج من غير ما يقيم
انا هلكت
على فكرة بحبوا فى الله مواضيع هذا القسم برعاية
قهوه مظبوط قهوه مظبوط 82429_4.gif فتكات هايلة Fatakat 82429 القاهره – مصر