طريقه عمل الثوميه السورية
المقادير
كوب ماء
بيضه
1 بطاطس مسلوقه
1/2 كوب زيت
م صغيره ملح
م صغيره ملح ليمون (لو متوفر عندك)
2 م كبيره نشا
3 فص ثوم (4 لو الفص صغير)
الطريقه
1-توضع معلقتين النشا فى الماء ويذاب الخليط جيدا
2-يوضع على النار مع التقليب سريعا حتى يصبح الخليط متماسك (زى البودينج كده )
3-يضاف باقى المقادير كلها _(بيض-ملح-بطاطس-ثوم-زيت ) فى الخلاط ويتخلط جيدا
4- ثم يضاف اليه النشا اللى كنا سيبنها تبرد ويخلط جيدا
5- يوضع الخليط كله مره اخرى على النار ويقلب حتى يغلى ويوضع فى الثلاجه ليبرد^_^
(المقادير دى بتعمل كميه كبيره من الثوميه ممكن تقعد عندك اسبووع ومش بتبوظ وطعمها تحفه ^_^ )[/size] مواضيع هذا القسم برعاية
روكى و امان الله روكى و امان الله 1042064_6.gif فتكات هايلة Fatakat 1042064 القاهرة – الامارات