سلطة التومية بالمايونيز
***************************************
المكونات
=====
فصين ثوم كبار
3 علب زبادى وزن العلبة 200 جرام
2 أو 3 ملاعق كبار مايونيز
الطريقة
=====
تخلط جميع المكونات السابقة بالخلاط حتى تتجانس جيدا وتقدم
*********************************************
طريقة أخرى
*********
المكونات
======
5 فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
3 نقاط من الليمون الحامض
½ ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام من مسحوق النشا
¾ كوب ماء
الطريقة
=====
1) يذاب النشاء بالماء ثم يرفع في قدر على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ويحرك جيدا حتى يتكاثف ويغلي
2) نرفع النشا عن النار ونتركه حتى يبرد
3) يدق الثوم مع الملح جيدا
4) يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ويطحن جيدا
5) أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي نضيف زيت الزيتون على دفعات (نصف ملعقة كل مرة)
6) نستمر في الخفق حتى ينعم المزيج وينتفخ حتى يصبح مثل الكريمة
7) نسكبها في زبدية كبيرة أو أطباق الصوص الصغيرة
و قدميها مع المشويات والبروست
*********************************************
طريقة أخرى
**********
المكونات
=====
3 بطاطس مسلوقة
2 ملعقة مايونيز
عصير ليمونة
5 فصوص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة ملح (حسب الرغبة)
1/2 معلقة فلفل (أبيض)
الطريقة
=====
تقشر البطاطس وتوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة القوام
قيميلي بقه يافتوكه لو عجبتك التوميه
وادعيلي ربنا يرزقني الحمل السليم المعافي ويهديلي جوزي
منقووول مواضيع هذا القسم برعاية
^^أيام من عمري^^ ^^أيام من عمري^^ 552943_8.gif فتكات غالية قوي Fatakat 552943 المنوفيه – مصر