ودي مني ليكم اتفضلوا مدوا ايديكم ما تنكسفواااااااااا
بسم الله ابدا بوصفتي
دي حمص الشام على افضل طريقة بعد طرق كتيير اعتمدت دي
ودي النتتيجة ايه رايكم
المكونات:
حمص مسلوق لمدة ساعتين عادي وساعة في الضغط وضع نصف معلقة كربونة في السلقة عشان القشرة تتطلع
ليمون (عصير 3 ليمونات حسب الطعم)
وملح
و3 فصوص ثوم ( او حسب الرغبة)
طحينة حسب الرغبة تقريبا نص فنجان
معلتين مايونيز( حسب الرغبة بس اطيب بتختلف كتييير)
ماء ثلج 3 مكعبات للخلاط عشان يكون اسهل ودي الطريقة من محلات الحمص عندنا
ماء الحمص الي سلقنا بية تقريبا فنجان
بقدونس معلقتين او حسب الرغبة
الطريقة:
كلوا بالخلاط او الكاس او الكبة ونضيف اخر شي الثلج وماء الحمص بالتدريج مش كلو بس عشان يتحرك وازا لزم الامر منزيد الثلج اكتر
ملاحظة ما ننسا نخلي حمص حب للبليلة للزينة ما نحطوا جميعوا في الخلاط
هون قبل التزين
اية رايكم
بعد الزينة بالبقدونس والحمص الحب مع زيت زيتون
ودي مرة تانية بس كنت عملتة سائل كتيير
ودي كبة الارز حجربتها من هون انزلها ولا اية ؟؟ قولولي رايكم دي كان جاج محشي بالتتبيلة؟؟
واخيرا يا حبايبي لا تنسوا التقيم والردود ولو بكلمة
يا رب يعجبكم في حفظ الله
مواضيع هذا القسم برعاية
mayoooosh 12 mayoooosh 12 247042_7.gif فتكات رائعة Fatakat 247042 في قلب زوجي حبيبي – فلسطين