حساء الدجاج بحليب جوز الهند
المقادير:
* 2 كوب و نصف من مرق الدجاج
* 2 ورق ليمون
* 1 قطعة من …..نجان
* 2 ملعقة طعام من صلصة السمك
* 2 ملعقة طعام عصير ليمون
* 1 فيليه من صدر الدجاج
* كوب و نصف من حليب جوز الهند
* 2 قرن من الفلفل الأحمر الحار
طريقة التحضير:
1. يقطع …..نجان إلى شرائح طويلة و يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة و كذلك الفلفلالأحمر الحار
2. يسخن مرق الدجاج و يضاف إليه أوراق الليمون و …..نجان و صلصة السمك و عصيرالليمون و يترك حتى يغلي
3. يضاف الدجاج و حليب جوز الهند و يبقى المزيج على نار هادئة مع التحريك بينالحين و الآخر إلى أن ينضج الدجاج
4. يضاف الفلفل الحار ثم يقدم الحساء وبالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
zaitoona zaitoona 503729_2.gif فتكات متميزة Fatakat 503729 ارض الله – بلد الله