المقادير:
5أكواب بطاطة مقطعة الى قطع صغيرة
1دجاجة مسلوقة
2عود بصل اخضر مقطع الى قطع صغيرة
نصف كوب فلفل اخضر بارد
نصف كوب فلفل احمر بارد
1علبة صغيرة ذرة
مقادير الصلصة:
2شدة كزبرة خضرة
8ملاعق كبيرة مايونيز
1علبة روب او زبادي
1حبة فص ثوم
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
تخلط مقادير الصلصة بالخلاط الكهربائي
الطريقة:
تسلق البطاطة جيدا وتوضع على جنب
يسلق الدجاج وتوضع عليه البهارات المخلوطة
يفتت الدجاج المسلوق ويوضع على جنب
يقطع البصل الاخضر،الفلفل البارد الاخضر،الفلفل البارد الاحمر
الى قطع صغيرة ثم تضاف الذرة وتوضع على جنب
تصف طبقات في طبق التقديم كل من(البطاطة،الدجاج المفتت،الفلفل الخضر،الفلفل الاحمر،البصل الاخضر الذرة)
عند التقديم تصب الصلصة على السلطة.
وبالعافية
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
قمرليل قمرليل 641553_6.gif فتكات نشيطة Fatakat 641553 سوهاج – مصر
سبحان الله و بحمده