سلطة القرنبيط الطريقة: يسلق القرنبيط في الماء و الملح و الكمون ويقطع الى قطع صغيرة و متساوية ثم يرش بالصوص الفرنسي و يرص في طبق التقديم و يرش عليه قليل من البقدونس المفري.
الصوص الفرنسي المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت ـــ ملح و فلفل ـــ 1 ملعقة كبيرة خل او ليمون. الطريقة : يمزج الزيت مع الملح و الفلفل ثم يضاف الخل او الليمون بالتدريج و يقلب الخليط بشوكة او ملعقة خشب حتى يغلظ و يستخدم مباشرة. الموضوع منقول للأمانة:
مواضيع هذا القسم برعاية
je je je je ممنوعة من المشاركة Fatakat 116757 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده