اللهم صلي علي سيدنامحمد و علي اله و صحبه اجمعييين
نبدا ع بركة الله
المقادير
باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة و مقلي
طماطم بدون لب مقطع
مكعبات صغيييرة
نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون و ملح و ثوم و ليمون ونقلبها من كل الجهات
نبدأ ناخذ وحدة
وحدة
ونحشيها بالحشوة :
الحشوة هي الطماطم والبطاطس
والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون
نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..
نحطها
بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون
ونحطه
على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف
وتتقدم مثل ما تحبون
رااااااائعة انصحكم بالتجربة والتغييييييييرررر
فمان الله
مواضيع هذا القسم برعاية
سرمد الليل سرمد الليل 30778_13.gif سوبر فتكات Fatakat 30778 кυώαiт ♥ – Q8Na eL’3aLya