سلطة الحمص الشامية<المسبحة>
المكونات تكفي 6 أشخاص:
حمص مسلوق سلقا جيدا
– فص ثوم
– نصف ليمونة
– 3 ملاعق كبيرة طحينة
– ملح
– فلفل
– شطة
– زيت زيتون
– بقدونس
الطريقة:
1. يطحن الحمص طحنا جيدا
2. يفرم الثوم فوق الحمص.
3. ويضاف عصير نصف الليمونة والطحينة والملح والفلفل (حسب الرغبة)
4. يمزج الخليط حتى يصبح قوامه سائلاً وسميكاً.
5. ويوضع في إناء زجاجي، ويزين بالفلفل الاحمر والقليل من زيت الزيتون والبقدونس.
6. وتوضع سلطة الحمص يوماً في الثلاجة قبل تقديمها مع الخبز .
بص بقى كل مابكتب بتسنه التقيم مواضيعي وحشة ولا شوبهزر معاكم مواضيع هذا القسم برعاية
بنت رضا بنت رضا فتكات نشيطة Fatakat 484211 السادات – مصر