بسم الله الرحمن الرحيم
فتوكاتى حبيبى ووووحشتونى كتير
النهاردة يابنات هنعمل مع بعض الحووشى الاسكندرانى ووويارب تجربوها بجد لانها تسسسستاهل التجربة
ندخل فى الموضوع ونسمى الله
اول شئ نعجن العجينة
المقادير
نص كيلو دقيق معلقةكبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر بيضة ملح
لبن للعجن 2 معلقة زيت
الطريقة
نحط الدقيق وعالية الخيرة والسكروالملح
نحط البيضة على البن ومعلقتين الزيت وننزل بيهم على الدقيق ونعجن
نترك العجينة تخمر
ونحضر الحشوة
مقادير الحشوة
نص كيلو لحمة مفرومة 2 بصلة كبيرةمفرومة
طماطم فلفل رومى او حار برحتك
ملح وفلفل اسود
تمام كدة نشوف بقى العجينة بتاعتناا ونفرده
اول حاجة نقطعها كور زى كدة
ونبتدى نفرد لوعندك نشابة ماشى لوو معندكيش ممكن تفرديهاا بايدك عادى خالص
بس متنسيش تدهنى الصنية الى هتقطعى عليها زيت ووكمان الرخامة الى هتفردى عليها
ونفرد كورة تانية وونخطعليها ونقفل كدة
دى طريقة وممكن كدة نفردها ونحط الحشو ونقفلها تانى
نسحن الفرن بتاعتنا ونسويها بس قبل ماندخلها الفرن ندهن وشها بالبن
بتاخد من ربع ساعة لتص ساعة حسب فرنك ممكن تولعى عليها الشوية من فوق
مهااا اقوول عن الطعم والدوباان هتقوولوو بجاامل بجد خييييال
بببس كدة ووالف هنا
ياارب يعجبكم وواتمنى تجربووهااا
ووعاوزة دعوو حلوو منكم بان ربناا يهديلى اولادى وبناتى
وطبق الحلو دة للى هتدعبلى هههههه
ووالى اللقاء يااااحبيبااتى يارربتجرربوهااا
سلام ونتقابل فى موضوع اخربامر الله
مواضيع هذا القسم برعاية
فوفو20 فوفو20 409136_2.gif فتكات غالية قوي Fatakat 409136 سوهاج – مصر