السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طبعا الموضوع دا مش بتاعى خااااااااااااااااااااالص
لا ن صحبتكم مش حبيبت المطبخ اصلا
انا استلفته من صاحبته ريم من مدونة ليبى بس بصراحه طريقتها روووووووووووووعه
شكرا طبعا ليها
الخبز الملفوف
المقادير ……
طبعأ على حسب العجينة إذا كانت كثير او لا و كل ماكثرتى الحشو تطلع احلى
تونة – زيتون – طماطم شرائح – بيض مسلوق – جبنة مبشورة – جبنة كيرى أو فيلادلفيا – شطة
الطريقة
بعد ان ارتاحت العجينة لمدة 10 دقائق او اكثر انا اخليها ربع الى نصف ساعة
تطرح العجينة و تدهن بالشطة ( ويمكن الآستغناء عنها ) ثم نضع التونة و الزيتون بالشكل هذا
و تلف العجينة لفة واحدة فقط هكذا
تم نضع البيض المسلوق المقطع إلى شرائح و تلف العجينة 
ثم شرائح الطماطم و الجبنة المبشورة و الفيلادلفيا و تلف العجينة
ثم نضع الباقى من الحشو و نلف لنهاية العجين بهالشكل
و هذا شكلها بعد أخر لفة
ثم نضعها فى الصحن و ندخلها الفرن بالشكل هذا
و تخبز على درجة حرارة 350 حتى تنضج من تحت و بعدها يدهن الوجه بالبيض و يحمر من فوق
كما فى الصورة
و هذا الشكل النهائى
( من غير شطة لعيالى )
و هذه صورة من قريب 
ها أيش رايكم
على فكرة تقدروا تغيروا الحشوة تسووها باللحمة المفروم أو الدجاج أو خضرة مواضيع هذا القسم برعاية
naghm_nov naghm_nov فتكات متميزة Fatakat 8803 حلوان – مصر