السلااام عليكم ورحمة الله وبركاااته
نوع جديد ولذيذ من الارز السعودي الارز بالخلطه
وهوه باااين من اسمه طبعا
نخش على المقااادير والطريقه بدووون كتر كلااام
المقااادير :
ملعقتين سمنه او زبده حسب الرغبه
2 صدور دجااج مخليه من العظم متقطعه مكعباات
2 فصوص توووم مهروسه
2 طماااطم مقطعه مكعباات
2 فلفل روومي مقطع مكعبات ( انا ما استعملتش الفلفل ما كاانش متوفر عندي )
1 كبايه ونص ارز
بهاارات حسب الرغبه ( فلفل اسود كمووون ملح )
الطريقه :
نحط السمنه او الزبده في القدر
نحمر التوووم ونرمي عليه الدجاااج والبهااارات
ونقلب الدجاااج لحد ما يستوووي وتنشف ميته
ونحط عليه الطماااطم والفلفل الرووومي
( مع الفلفل الرومي يبقى منظر الطبق اجمل بكتير )
ونقلبهم لحد ما الطمااطم يتهري والفلفل يستوي ونحط
شوية ميه ونوطي الناااار ونعمل الرز في قدر تاااني
لحد ما يستوي وتفضل آخر عشر دقااايق من السوا
ونقلبه فوق الخليط الي عملنااااه ونغطي القدر ونسيبه
لحد ما يستوي الرز ونطفي النار ونسيبه عشر دقااايق
وبعدين نقلبه في صحن التقديم
ويقدم مع السلطه الخضراااء
والف هنا وشفااااا
لو عجبتكم وصفاااتي ادعووولي بالذريه الصالحه
اختكم / علووو مواضيع هذا القسم برعاية
عليـــا_ام احمد عليـــا_ام احمد 194864_21.gif Fatakat 194864 جده – السعوديه