جيت إنهاردة علشان أقولكوا على أسهل ظپط·ظٹط±ط© ط¨ط§ظ„ط³ط¬ظ‚ هتعمليها ومش هتاخد منك وقت خالص وهتاكليها هواااااا
المقادير :
2 كوب ط¯ظ‚ظٹظ‚
2 معالق زيت
ذرة ملح
كوبايه ماء دافئ للعجن
فى بقى أسهل من كده ؟؟؟
المكونات:
سجق متقطع قطع صغيره
طماطماية متقطعه قطع صغيره
فلفلة واحده رومى قطع صغيره
فلفل حار ( حسب الرغبة ) بردو واحد بس
بيضة مخفوقه وعليها ملح وفلفل اسود
قطعتين ط¬ط¨ظ†ط© ط±ظˆظ…ظ‰ مبشوره
الطريقة :
1- هنعجن المقادير مدة 5 دقايق وهنترك العجين ترتاح بالضبط ساعه
2- هندهن الرخامه زيت ونقطع العجين قطعتين ( قطعة أكبر من قطعه )
3- هنفرد القطعه الصغيرة جدا جدا وإذا إتقطعت منك مفيش مشكلة كملى فرد المهم إنك ترفعيها جدا وسيبيها على جنب
4- هنفرد القطعة الأكبر على الرخامه لأخر درجة ورفعيها جدا وحطى قطعة العجين الأولى فى نصها
5- هنفرد المكونات فى نص العجين ( الفلفل والسجق والطماطم ) وط§ظ„ط¨ظٹط¶ على وشهم لتماسك المكونات وأخيرا الجبن الرومى
6- هنقفل العجين من أربع جوانب فقط بمعنى يمين ويسار وفوق وتحت ( لاأكثر ولا أقل )
7- دخليها فرن درجة حرارتة متوسطه 200 مدة نص سااعه وتابعيها أول ما وشها لونه يحمر أقفلى عليها
دى الصورة معلش بقى شكلها مبعجرة بس والله أول تجربة فا إعذرونى
مواضيع هذا القسم برعاية
lola ali lola ali 688100_9.gif فتكات متميزة Fatakat 688100 القاهره – مصر