السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
طريقة البسكويت ده عندي من سنة 2024 و كنت بعملها كتيررررر و نسيتها خالص
و افتكرتها لاني مسجلة كل وصفاتي و عملتها النهاردة
المقادير
100 جرام زبدة بارده + 2 كوب دقيق منخول + 1/2 م/ ص ملح + 2 م/ص بيكنج باودر ( كيس كامل 16 جرام )+ ثلثين كوب لبن حليب + علبة جبن كرافت شيدر 200 جرام مبشورة ( او جبن شيدر )
الطريقة
تخلط المكونات و تعجن لحين الحصول علي عجينة طرية متماسكه
انا استعمل زبدة باردة و اخذ راحتي في خلطهم ( ممكن تستعملي زبدة طرية )
تفرد علي سطح مرشوش دقيق و تقطع حسب الرغبة
ترص في صنية مدهونة زبدة بستعمل ورقة زبدة لورباك بدهن بيها و رشة خفيفة جدا جدا دقيق عشان لو كتير بيلزق في البسكويته
تدخل فرن سابق التسخين و تترك حوالي 20 دقيقة حتي النضج
النتيجة حوالي 26 بسكويته
و تقدم
مواضيع هذا القسم برعاية
مستكة_مستكة مستكة_مستكة 22321_1.gif فتكات هايلة Fatakat 22321 مدينة نصر – القاهرة