المقادير
بيض
فطر
فلفل حلو
جبن تشيدر
بقدونس
طريقة التحضير
نقطع البصل والفلفل ونحمسهم بالزيت
ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل
نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها على الفطر
ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه على
النار حتى ينضج ويذوب الجبن
نقدمه مع خبز محمص – شرائح طماطم – شرائح تيركي مدخن .. مواضيع هذا القسم برعاية
توتي وجابر توتي وجابر فتكات متميزة Fatakat 841175 طنطا – مصر