العجينة الاولى:2كاس دقيق+2ملعقة خميرة فورية+1ملعقة بيكنج باودر+2ملعقة سكر+3ملاعق حليب جاف+1فنجان زيت+نصف ملعقة ملح +ماء حسب التقدير الشخصى…. الطريقة…تخلط المقادير الجافة ثم نضيف الزيت ونفرك ثم نضيف الماء لتكون عجينة متماسكة وتترك لتخمر نصف ساعة…. العجينة الثانية:2كاس دقيق+2ملعقة حليب+2صفار بيضة+نصف كاس زبده+2ملعقة سكر+نصف كاس ماء دافئ+ملعقة خميرة فورية+ملعقة بيكنج باودر…العجن كما سبق العجينة الثالثة:4كاسات دقيق+4ملاعق سكر+3ملاعق خميرة+1ملعقة صغيرة ملح+ماء للعجن …كما سبق عجينة البف والمطبق:2كاس دقيق+بيضة+بيالة زيت+زرة ملح+فلفل اسود+ماء للعجن….تعجن وتترك ساعة ثم تقطع دوائر تحشى حسب الرغبة اما مثل حشوة السمبوسك تقلى فى الزيت… مواضيع هذا القسم برعاية
hawraa hawraa 31171_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 31171 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده