بسم الله الرحمن الرحيم
طبقنا النهرده سهل جدااااااا
بس رهيب جدا جدا
وشيك جدا جدا جدا
ندخل على المفيد
مقاديرنا:
________
________
للحم:
نص كيلو لحم مفرومه
بصلتين وسط مبشورين
معلقه كبيره مسترده
معلقه كبيره كاتشب
ملح فلفل كسبره كمون
قطعه جنزبيل مبشوره
نص كوب بقسماط
بيضه كبيره او اتنين صغار
للبطاطس:
كيلو بطاطس مسلوقه
قطعه جبن شيدر في حجم نص الكف
قطعه زبده
قليل من زيت الزيتون
معلقه مسترده كبيره
الطريقه:
نضع مقادير اللحمه على بعض
نقلب كويس حتى التجانس
نفردها في صنيه متغطيه بورق فويل
بالشكل ده
نهرس البطاطس جيدا وهي ساخنه
ونضع عليها باقي المكونات
المسترده والجبنه والزبده وزيت الزيتون
ونقلب كويس
نضع البطاطس على اللحمه بالشكل ده
تدخل الفرن نص ساعه
وبعدين نولع الشوايه خمس دقايق لحد ما تتحمر
وتقدم
ممممممممممممممم
الريحه واووووووووو
والطعم واو واو واوووو
وده اقررررب:
وعملت معاها مكرونه بارده :
سلقت شويه مكرونه
وشويه خضار ((بطاطس جزر كوسا دره))
وقلبتهم مع بعض
وشويه مايونيز ورشه ملح بسيطه
وبالهنا والشفاااااااااااااااااااااااا مواضيع هذا القسم برعاية
روبي صلاح الدين روبي صلاح الدين 100206_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 100206 جده – السعوديه