السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهازيكم يا قمرات اتمنى تكونو بخير عملت بيتزا وحبيت اخد رأيكم فيها و يارب تعجبكمالمقاديردقيق 2 كوباية او 250 جرامخميرة خبز
ملعقة صغيرةسكر
كاس كبير لبن رايب(ربع لتر)
ماء دافئ للعجن
مكعب مرق
كفته بتوابلها
طماطم
فلفل
فلفل حار (اختياري)
ملعقة صلصة طماطم
4 كيري
موزاريلا مبشورة
الطريقةبحط ملعقة كبيرة خميرة خبز فشوية ميه دافية مع السكر ونسيبها تتفاعل
ونفتت مكعب المرق فالدقيق ونضيف عليه اللبن و الخميرة ونخلطه ونضيف اليه الكمية الكافية من الماء ونعجنهونسيب العجين يخمر
بنبشر الطماطم ونضيف عليها ملعقة الصلصة و شوية سكر و ملح وفلفل و ممكن نص فلفل الحار
وشوية زيت زيتون و نخلطه لغاية لما يستوي
لما العجين يخمر نفرده فصينية البيتزا و نسيب الجوانب فايضة شوية عشان حنحتاجهم
ونحط شوية كفته نية و شوية كيري فالجوانب والكفته بنحط عليها التوابل اللي عايزينها و شوية بصلة مبشورة او مفرومة ناعم و بقدونس مفروم(عندنا الجزار بيجهزها بس ممكن تضيفي عليها التوابل اللي تحبي)
ونقفل العجين و نحاول نضغط عليه بايدينا عشان ميبقاش مرتفع اوي
ونحط الصلصة و الكفتة النية بنقسمها الى حتت صغيرة و نحط فوقها دوائر الفلفل والفلفل الحار(اللي ممكن تستغني عنه)
وندخلها الفرن تستوي ولما تستوي ننثر عليها الموزاريلا و ندخلها الفرن عشان تسيح
وبالهنا والشفا
متنسوش التقييم
ومتنسوناش من الدعاء بالشفاء
وصلاح الحال مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب
سبحان الله و بحمده