تخطى إلى المحتوى

بيتزا بالكفتة بالصورCHARLOTTE 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهازيكم يا قمرات اتمنى تكونو بخير عملت بيتزا وحبيت اخد رأيكم فيها و يارب تعجبكمالمقاديردقيق 2 كوباية او 250 جرامخميرة خبز
ملعقة صغيرةسكر
كاس كبير لبن رايب(ربع لتر)
ماء دافئ للعجن
مكعب مرق

كفته بتوابلها
طماطم
فلفل
فلفل حار (اختياري)
ملعقة صلصة طماطم
4 كيري
موزاريلا مبشورة

الطريقةبحط ملعقة كبيرة خميرة خبز فشوية ميه دافية مع السكر ونسيبها تتفاعل
ونفتت مكعب المرق فالدقيق ونضيف عليه اللبن و الخميرة ونخلطه ونضيف اليه الكمية الكافية من الماء ونعجنهونسيب العجين يخمر
بنبشر الطماطم ونضيف عليها ملعقة الصلصة و شوية سكر و ملح وفلفل و ممكن نص فلفل الحار
وشوية زيت زيتون و نخلطه لغاية لما يستوي

لما العجين يخمر نفرده فصينية البيتزا و نسيب الجوانب فايضة شوية عشان حنحتاجهم
ونحط شوية كفته نية و شوية كيري فالجوانب والكفته بنحط عليها التوابل اللي عايزينها و شوية بصلة مبشورة او مفرومة ناعم و بقدونس مفروم(عندنا الجزار بيجهزها بس ممكن تضيفي عليها التوابل اللي تحبي)

ونقفل العجين و نحاول نضغط عليه بايدينا عشان ميبقاش مرتفع اوي
ونحط الصلصة و الكفتة النية بنقسمها الى حتت صغيرة و نحط فوقها دوائر الفلفل والفلفل الحار(اللي ممكن تستغني عنه)

وندخلها الفرن تستوي ولما تستوي ننثر عليها الموزاريلا و ندخلها الفرن عشان تسيح

وبالهنا والشفا

متنسوش التقييم
ومتنسوناش من الدعاء بالشفاء
وصلاح الحال
مواضيع هذا القسم برعاية

charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.