بسم الله الرحمن الرحيم
أنا عضوة جديدة على فتكات ويا رب أكون خفيفة عليكم
انا هعملكم النهاردة كشري اصفر بطريقة أمي حبيبتي اللي واحشاني اوي ويا رب الغربة دي تبقى في ميزان حسناتي ان شاء الله مع حب عمري جوزي
آسفة طولت عليكم ( المقادير) انا هعملها على قدي أنا وجوزي
1 كوب عدس اصفر
1.5 كوب ارز
بصلة مفرومة
كمون
ملح
الطريقة :
نضع في حلة تيفال ماء اقل شوية من مقدار العدس والرز اللي انتي مستخدماة عشان ميعجنش و بعدين نفرم البصلة ونضع عليها الكمون والملح وندعكها كويس بايدينا ولما المية تغلي نضع البصلة ونكون غاسلين الرز والعدس مع بعض ونضعهم على المية ونغطي الحلة ولما المية تتشرب اقلبة مرة واحدة عشان ميعجنش و أوطي علية خالص وممكن احط شياطة .
ومعاه بسلق بيض وأحمرة في زبدة و كمان باذنجان وفلفل مقلي بالصلصة و ممكن صلصة الكشري العادية بالثوم والخل و كمان بحمر بصلة بس في طريقة حلوة عشان البصل يطلع مقرمش بعد ما تقطعي البصل ريش حطي علية ملعقة دقيق وقلبية فية ثم ضعية على الزيت لحد ما بيقى لونة دهبي .
وبالهنا والشفا على قلوبكم مواضيع هذا القسم برعاية
meno 2 meno 2 فتكات متميزة Fatakat 123529 اديليد – استراليا