المكونات
مكونات العجين
2كوب دقيق.
1م/ص خميرة.
1/2 م/ص ملح.
1/2 م/ص سكر.
4 م/ك حليب.
كوب صغير ماء.
حشوة الجبنة:
3م/ك جبنة فيتا مع موتزاريلا.
1/2 م/ص زعتر.
حشوة البسطرمة مع الجبن الشيدر
الطريقة:
تخلط جميع مكونات العجينة وتترك لتختمر لمدة ساعة ثم تفرد وتقطع الى دوائر صغيرة. تحشى بمقدار ملعقة من الحشو ثم تلف وتقفل جيدا من الجنبين .
تترك لتختمر لمدة نصف ياعة اخرى ثم تدهن بخليط البيضة ثم يرش السمسم وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
منار مجدى دياب منار مجدى دياب ممنوعة من المشاركة Fatakat 623531 مصر – مصر