السلام عليكم
ناخد عجين مكون من
250 غ دقيق + ملعقة صغيرة خميرة الخبز + ملح + زعتر + زيت زتون + بيضة + حليب دافي لجمع العجين يعني الكمية اللي تخلي العجين رطب
و الحشوة فيها صوص المطاطم المركزة + فلفل اخضر و بصل متشوحين فالزيت + زتون اخضر متقطع + تونة وممكن لوتحبي رشة جبن مبشور
و للفوق اصفر البيض و الزعتر
لما يكون العجين ارتاح نفردو كويس
نعمل صوص الطماطم تم البصل و الفلفل و زتون المتقطع و التونة
ونلف العجين على شكل اسطوانة تم نلفو على شكل الصفر
نعملو فطاوة الفرن و نقطو من جوانب بالسكين زي الصورة
تم ندهنو باصفر البيض و نرشو بالزعتر و يدخل للفرن لحد ما ينضج
و يتحمر
و بالف هنا
منقوووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية
سلوى ام اسماعيل سلوى ام اسماعيل 588667_1.gif فتكات جديدة Fatakat 588667 مراكش – المغرب