المقادير
٤٥٠ غرام عجينة مورقة, عجينة رقائق السمبوسة الجاهزة, علبة كاملة
٥٠٠ غرام جبن أصفر, مبروشة, ممكن استعمال علبتين كرافت بحجم 250غ
٣ البصل الأخضر, مفروم ناعم
١⁄٤ كوب كزبرة طازجة, مفرومة ناعماً
١⁄٤ كوب بقدونس, مفرومة ناعماً
رشة كمون
ملح حسب الذوق
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
١. لتحضير الحشوة: نقوم بخلط مكونات الحشوة من الجبن المبروش، البصل، الكزبرة ، والبقدونس مع القليل من الملح والكمون.
٢. لحشو رقائق العجين المربعة، نضع ملعقة كبيرة تقريباً من الحشوة في وسط كل واحدة منها ، نطبّقها على شكل مثلث ونقليها بالزيت النباتي.
٣. نرفعها عن النار عندما تحمرّ أطرافها
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر