تعالوا شوفو الهامبورجر البيتي وطعمه الجميل وكمان مضمون
المقادير
1/2 ك لحمة مفرومه ناعم
2 ملعقة طحينة
2 ملعقة صلصة طماطم
3 ملاعق بقسماط ناعم
ملح وفلفل
بهارات
الطريقة
تخلط المقادير وتتبل بالملح والفلفل والبهار
ستصبح عجينة متماسكة بفضل البقسماط
احضري كيس وادهنيه خفيف زيت
ثم قطعي الكمية لكور صغير متساوية
ضعيها بين طبقتين من الكيس ثم اضغطي عليها بخفة علي الكيس من الخارج
حاولي ان تكون شكلها متساوي
افتحي طبقتي الكيس
اخرجي القطعة برفق وضعيها في مقلاة تيفال او صاج في الفرن مدهون
توضع في الفرن 10 دقائق
قدمي ساندوتشات الهامبورجر لولادك
انا باقدم معها بطاطش مشوية بالزعتر بدل من البطاطس المحمرة مع الكاتشب
وبالهنا والشفا
قولولي رايكم يا فتكوات يا رب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
sweet batta sweet batta 60189_1.gif سوبر فتكات Fatakat 60189 في صعيد مصر – مصر بلدي
سبحان الله و بحمده