بسم الله الرحمن الرحيم
ازيكم يا بنات وسيدات مدونة فتكات
انا النهارده عندى ليكم وصفه بس المرة دى من مطبخى انا اصل انا بعشق المكرونه
وبحب ابدع واخترع فعملت اكله جديده هى
مكرونه بالسجق بس دى جديده
المقادير
ثوم
سجق مسلوق نص سلقه
عصير طماطم
زيت
صلصه
فلفل اخضر حار
ملح وفلفل
مكرونه ويفضل اسباجتى
الطريقه
ملحوظه بس الاول /انا بحط السجق فى مايه على النار لحد ما تغلى واستنى دقيقه وبعد كده اشيل السجق عشان السجق بيبقى فى دهوم كتير فبالغليه جزء كبير من الدهون بينزل فى الميه وبعد كده تقطعيه صغير بحجم علقه الاصبع
الطريقه بقى
نسلق المكرونه جدا وبعد ما تتصفى نضع فى حله معلقتين زيت ونحط المكرونه ورشه ملح بسيطه ونقلبها ونسبها لما تسخن ونسبها على جنب
نضع فى حله تانيه الزيت والثوم والفلفل ونقلب لحد ما الثوم يصفر ثم نضع عصير الطماطم والصلصه ونتركها لحد ما تغلى
نضع السجق المقطع والبهار ونتركها لحد ما تتسبك
فى التقديم تضعى فى الطبق المكرونه البيضا وعليها الصلصله بالسجق بجد يا جماعه تجنن جربوها ومش هتندموا
اتمنى اكون قدمت حاجه جديده ومتنسوش كالعاده الرد واللى مش هترد
هى حرة ومتنسوش تدعوا ليا ولابنى ولاهلى معلش اصل انا طماعه شويه مواضيع هذا القسم برعاية
سارة وليد ميره سارة وليد ميره 360476_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 360476 اسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده