أحلى بتزا لاحلى فتوكات
المكونات تكفى ٣ بتزا رقيقة مقرمشه
نصف كليو دقيق
٢ معلقة ك دقيق ذرة
معلقة ص ملح
ربع كوب زيت زيتون
نصف كيس خميره فورية
كوب ماء دافئ
معلقة عسل او معلقة سكر
الطريقة
١ـ نضع الخميرة ومعلقة السكر أو العسل وكوب الماء الدافى فى أناء
٢ـ نضع الدقيق ودقيق الذرة والملح فى أناء أخر ونقلب ثم نضع زيت الزيتون ونبسس به الدقيق جيد جدا ثم نضع محتويات الاناء الاول ونستمر فى العجن ٥ دقايق حتـى تتكون عجينه طريه
٣ـ نضعها فى الاناء ونغطيها بقماشه مبله ونتركها حتى تخمر تقريبا ساعه
٤ـ نعجنها مرة أخرى على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ونقسمها الى٣ أجزاء ونتركها٥ دقائق
٥ـ نم نفردها ونضعها فى الصنيه مدهونه زيت ونتركها ربع ساعة ونقوم بتخرمها بالشوكة
٦ـ نضعها فى الفرن حتى النضج
٧ـ نخرجها ونضع عليها مانفضل من الحشوه ملحوظة تكونى مجهزة الحشوه وتحطيها على طول بمجرد مطلعيها
٨ـ ثم نعدها الى الفرن ٣ دقايق
طريقة لحشو البتزا
١ـ بنعمل الصلصة بتجيب فصين توم وزيت وشوية صلصة وملح وفلفل أسود بنحمر التوم فى الزيت ونحط الصلصه والملح والفلفل والزعتر لما تتسبك (دى لكل الحشوات)
٢ـ لو عوزها بالجبنه بتحبى جبنه مبشورة وجبنه شفر (جبنة الماعز بتكون مدره وبتقطعيها دوير كدة) أو الجبنه اللى تحبها وزتون وفلفل وطماطم وترشى على الطماطم شوية ملح وفلفل أولا ندهن البتزا بالصلصة وترشى الجبنه المبشوره والزتون والفلفل وترسى الجبنه الدواير والطاطم ورشه خفيفة من الزعتر
٢ـ لوعاوزها باللحمة المفرومة بدل الجبنه لحمة معصجة بالبصل والفلفل والملح وممكن تحطى معلقة صلصة ( تشلى الزتون وتحطى مشروم وممكن تعملها مشروم (شامبنيون) من غير لحمه)
٣ـ لو عايزها بالتونه بردو شلى الجبنه وحطى التونه
وترشى رشه خفيفة من زيت الزيتون على الوش بردو لكل الحشوات
وبالف هنا وشفا
جربوها وقلولى رأيكم علشان تشجعونى أعمل مواضيع جديدة
معلش ماقدرتش 
أنزل الصور علشان تليفونى ضاع مواضيع هذا القسم برعاية
om makram om makram 149214_7.gif فتكات رائعة Fatakat 149214 NOISY – FARANCA
سبحان الله و بحمده