فطاير بالسجق (خليه النحل وفطيرة السبانخ بالسجق )يمممم
المكونات
كيلو الا ربع دقيق
باكو خميرة فوريه
3معالق سكر
بيضتين
كبايه الا ربع زبدة صفرا
كبايه لبن
ميا دافيه
ذرة ملح
الحشوو
سجق
جبنه رومى مفرومه
سبانخ
زيتون
فلفله
صلصه
بصل
ملح وفلفل وكمون
سمسم ولبن وبيض للوجه
الطريقه
نعجن المكونات كلها على بعض حتى نحصل على عجينه ملساء ناعمه ونتركها تخمر نصف ساعه
نبدا بفطيرة عش النحل
نقطع نصف العجينه ونبتدى نشكلها بعمل قطع قطع منها بحجم البيضه وحشوها بالسجق وجبنه رومى وزيتون
نضعها داخل صنيه مستديرة وبعاد عن بعض علشان لسه هتخمر شويه
دة شكلها بعد مخلصت كل العجين حشووووو
ودة شكلها بعد مخمرت ساعه
و ندهن وشها بالبيض واللبن ونرشها بالسمسم
ثم تدخل الفرن درجه حرارته 200 لمدة 30 دقيقه او حتى لما تحمر الفطيرة وتستوى من فوق وتحت
ودة شكلها النهائى و تقدم ساخنه
تابعونى
مواضيع هذا القسم برعاية
رورو2016ر رورو2016ر 139525_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 139525 القاهرة – مصر