دوائر البيتزا ولا اطعم
المقــــادير
كوب طحين
/4 ملاعق حليب بودره
/نصف كوب زيت
/1 ملعقه خميره
/2 ملعقه سكربيضه ماء
الحشوة :
1ملعقة مايونيز
/ 3 ملاعق جبن سائل
/1 بيض
/ نصف كأس بصل أخضر
’رشة ملح
الطـــريقة
تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء
حتى تتكون لدينا عجينة لينه
ثم تترك حتي تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائب
وتلبس في الصينية المقسمه الي قوالب
ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي
او الملعقه حتي يتجانس ويصب في القوالب
ويخبز في فرن متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها
حشوة البيتزا
المقادير
بصل مقطع مكعبات صغيره
فلفل أخضر مقطع مكعبات
ذره وزيتون أخضر وأسود
مشروم طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه
زيت زيتون
اوريجانو أة زعتر ملعقه صغيره
وملح وفلفل أسود
الطريقة :
يقلي البصل في زيت الزيتون
ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات
والذره والزيتون بنوعيه ويصب في القالب
ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر.
مواضيع هذا القسم برعاية
سونال سونال 123186_10.gif سوبر فتكات Fatakat 123186 القاهرة – مصر