بصوا بقى انا مكنتش مصدقة اخدت الوصفه من الطريقه اللى موجودة على المدونة وكنت خايفه تطلع وحشه او جامده بس طلعت تمام عاااارفين ليه
عشان محطتش فيها مايه خاااااااااااالص
بصوا بقى انا عملتها كده
اولا: جبت 3 اكواب الدقيق وحطيتوا فى طبق كبير وضيفت معلقة بيكنج ياودر
ذوبت معلقة خميرة فى ماية دافيه مع ذرة سكر
زودت ذرة ملح وقلبتهم مع بعض
وكان عندى لبن رايب طعمه تحفة مليت منه كوبايه
وبيضه
وبعدين ضفت اللبن الرايب على الدقيق والخميرة وقلبتهم كويس اوى وبعدين البيضه وبعدين ربع كوباية الزيت
وكانت ظريه قعدت ازود دقيق شويه لحد ما بقت تمام وغطيت العلبه وسيبتها تخمر لمده ساعه
وعملت الصلصة شوحت بصلة مبشورة وضيفت عصير الطماطم وبقت صلصه تمام مع شوية ملح وفلفل
وقطعت الزتون الاسمر والفلفل وشوحت الجميرى بملح وتوم وكمون ولمون نص سوا
وبعدين بعد ساعه جبت العجينة فردتها فى صينية وسط ودهنتها بشوية زيت وكانت حلة تيفال
وفرت العجينة ودهنت الاول الصلصة وبعدين حطيت شوية فلفل وزيتون وبعدين حطيت الجبنة الرومى كتييير
وبعدين حطيت الجمبرى وبعدين حطيت الفلفل تانى وزتون اسمر وبعدين رشيت شويه جبنة تانى وجمبرى
ملحـــــــــــــــوظة
حاول تدفى الفرن قبليها بشوية وكمان انا محطتش الصينية مباشرة على الفرن انما كان فيه رف بس اقل رف اللى قبل الفرن بشوية عشان الارضية متتحرقش وكنت بطل عليها كل شوية والحمد لله طلعت تمااااااااااام بس مشكلتى بقى انى مفردتش العجينة فى صينية كبيرة وطلعت عاليه شوية بس كانت طرية جدا وجمييييييييلة عشان اللبن الرايب بيخليها مظبوطة وممكن نستبدله بزبادى وبالهنا والشفا ان شاء الله وكانت وقت العشا مواضيع هذا القسم برعاية
dalialove dalialove 301583_6.gif فتكات متميزة Fatakat 301583 المحلة الكبرى – مصر
سبحان الله و بحمده