ازيكم ؟؟؟؟
عاملين إييييييييه؟؟؟؟
كويسين
الحمدلله…
النهاردة انا جايبة لكم طريقة عمل سندويتشات شاورمة الفراخ
وهى طريقة سهلة جدا
المقادير:
نصف كيلو صدور فراخ (يعنى صدرين فرخة تقريبا)
بصلة متوسطة
ملح- فلفل- بهار- جوزة الطيب-
ربع كوب خل
ملعقة زبدة كبيرة و2 ملعقة زيت
ربع كوب بقدونس مقطع قطع صغيرة
ثمرة طماطم تقشر وتقطع قطعا صغيرة
2 بصلة خضراء تقطع قطع صغيرة
فى مشكلة فى المقادير ؟؟؟؟
الطريقة
تغسل صدور الدجاج جيدا وتصفى وتقطع قطعا صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والبهار وجوزة الطيب والخل وتترك داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل….
فى طاسة لا يلتصق بها الطعام يوضع الزبد والزيت وتشوح الشاورمة وتفليحتى تمام النضج وقد يحتاج الامر لإضافة قليل من الماء اثناء النضج….
بعد تمام النضج توضع الخضروات المقطعة (( البقدونس , الفلف, الطماطم,البصل )) مع الشاورمة ويقلب المقدار جيدا…..
لصنع الساندويتش العملاااااااااااق تدهن قاعدة الخبز بالمايونيز وتوضع الشاورمة وتزين بشرائح الخيار ثم يوضع الطابق الاخر وتكرر العملية وتزين الطبقة بشرائح البصل والكرنب الاحمر ثم توضع الطبقة الاخيرة من الخبز ويقدم مع البطاطس المحمرة….
بس خلاص
يارب تعجبكم
الطريقة منقولة بتصرف
من جريدة الاهرام
عجبتنى قلت اجيبهالكم يمكن تعجبكم
ماتنسوش الردود والتقييم
والاهم
تدعوا لى ربنا يصلح لى حالى كله ويسترها معايا
مواضيع هذا القسم برعاية
جزيرة الورد جزيرة الورد فتكات هايلة Fatakat 83017 المنصورة – مصر