1احط شويه زيت واقطع البصل واحطه لين ما يحمر بس احا ول اصفي الزيت عشان الكبسه ما تسير دسمه احط ورق
الغار. الكزبره الناشفه .مسمار .قرفه. احط الصلصه ونص حبه طماطم واحط البهارات او كمون وحبه ماجي
2اقطع الدجاجه الى ا ربعه اقسام وحركها شويه بدون مويه بعدين احط اربع كاسات مويه وملعقه وربع ملح كبيره اضغطها لمدة عشر دقايق( كاسة المويه تكون نفس كاسة الرز.)
3اغسل الرز واخليه في المويه مقدار الرز 3كاسات حتى تستوي الدجاج بعدين اخرج الدجاج واحطه في المكرويف واحط الرز لمدة عشر دقايق .
طبعا الرز الي استخدمه ابوكاس
4 اسلق بيض واضعه لزينه اسوي سلطه افرم حبه طماطم وكزبره وفص ثوم وملح.
وبالهناء والعافيه مواضيع هذا القسم برعاية
محبة الخير11 محبة الخير11 14451_1.gif فتكات هايلة Fatakat 14451 ابها – السعودية