المقادير:
كوب إلا ربع لبن.
كوب دقيق منخول علشان الشوائب.
بيضة و احدة.
رشة ملح خفيفة.
رشة فلفل أبيض "اختياري".
صوص بشاميل خفيف.
للحشو:
شاورمة لحمة أو فراخ.
الطريقة
1 نحط المقادير كلها فى الخلاط ونضربة كويس علشان ميكنش مكلكع
2حضرى طاسى تيفال صغيرة وحطيى فيها شوية زيت وناخد بالعلقة الخليط ونضعة فى الطاسة فى شكل دائرة على نار متوسطة ولما تحسى انها استوت تتقلب على الوش الثانى
3 كررى نفس العملية لحد ما يخلص العجين
4حضرى الفرن شغلية ربع ساعة وتجيبى صينية صغيرة وتاخدى واحدة كريب وتحطها عليها الشاروما سواء فراخ او لحمة حسب المزاج وتلفيها كويس وترصيها فى الصينية وحطى على وشها صوص البشاميل
وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
ولو تحبى تحطى على وشها بشر جنبة شيدر او رومى
انا جربتها وطلعت جميلة جدا مواضيع هذا القسم برعاية
miro mahnned miro mahnned 270045_3.gif فتكات هايلة Fatakat 270045 المحلة – القاهرة