مساء الخير عليكو يا قمرات
انهرده عملت سمك مقلى بخلطتى السريه بجد كان طعمه خطير
ندخل فى المهم
هو طبعا مفيش مقادير لان حسب افراد العائله
ده سمك بلطى وسمك باغا ننظفه كويس اوى
ودى الخلطه السريه
ثوم – ملح – فلفل اسود – كمون – كركم – زعتر – كسبره ناشفه – فلفل اخضر
نضيف نص البهارات على السمك
وبعد كده فرمت الثوم والفلفل الاخضر وباقى البهارات ونحشى بيهم السمك
ونقلبه كويس اوى والاحسن انك تسبيه فيها مده طويله عشان يتشربها
ونقلبه فى الدقيق من الناحيتين وعلى الزيت عدل
وده بعد التحمير
وعملت رز صياديه
معلقتين سمنه وفرمت عليهم بصلتين
ونقلب فيهم لحد ما يحمرو خالص
ونضيف عليه الرز ونقلبه كويس
وبعدين حطيت الميه الكميه كبايه ونص رز على كوبايتين ميه
ولما غلى نهدى النار خالص وده بعد ما استوى
والسمك المشوى طبعا بس صراحه جبناه جاهز
وقدمت السمك والرز وقدمت معاه بابا غنوج وسلطه
ويارب اكلى يعجبكم
تحياتىىىىىى ليكو يا قمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
yasmina2017 yasmina2017 70642_46.gif فتكات ست الكل Fatakat 70642 قلب كل الى بيحبونى – الزقازيق – الشرقيه – مصر ام الدنيا يا جدعااااااااااااااااااان