اول مشاركاتي في قسم المطبخ يارب تعجبكم
المكونات:
كيلو كبوريا
شوية جمبري صغيرين
5 ملاعق كبيرة مايونيز
1/2فنجان كريم لباني
لتر لبن
3ملاعق زبدة
3ملاعق دقيق
ملح-فلفل-كمون-شطة-بصلة صغيرة
الطريقة:
تغسلي الكبوريا كويس وتسلق الكبوريا بالملح والفلفل والكمون والشطة والبصلة من غييييييييييير مية وتسلقي الجمبري بنفس الطريقة
تسبيها تبرد وتفسس الكبوريا والجمبري وتغسلي الغطيان كويس وتحطي اللحم الكبوريا والجمبري في طبق غويت وتحطي عليها الميونيز والكريمة اللباني وتخلطيهم كويس وتسبيهم في الثلاجة ساعتين علي الاقل
نعمل بقي البشاميل تحطي حلة علي النار وتحطي الزبدة والدقيق لغاية ما الدقيق يبقي لونو دهبي تحطي اللبن وتقلبيهم لغاية ما يبقي تقيل شوية تطلعي خلطة الكبوريا من الثلاجة وترصيها في الغوطيان وتحطي فوقيها معلقتين ثلاثة بشاميل وترصيهم في صنية وتدخليهم الفرن علش الشوايا لغاية ما تاخد لون وبالهنا والشفا
https://files2.fatakat.com/2015/9/13796325276494.jpg مواضيع هذا القسم برعاية
mareim 22 mareim 22 فتكات نشيطة Fatakat 922360 بورسعيد – مصر
