السلام عليكم
شوفتو اسم الطبق علي اسـمــــــــــــــــي أنااااااااااااا
المهم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
السعرات الحرارية
335 سعرة حرارية
يكفي
4 أشخاص
———————————————————–
المكونات
1 كوب أرز صغير الحجم
150 غم شريحة سمك سلمون طازج
2 ملعقة صغيرة خل الأرز
2 ملعقة صغيرة ملح خشن
½ حبة أفوكادو
4 ملعقة صغيرة سكر
4 ورقات أعشاب طحالب بحرية
صلصة الصويا
Wasabi عشبة يابانية ذات جذور حارة
ملح
———————————————————————–
الطريقة
1- نرش سمك السلمون بالملح الخشن و نغطيه بالورق الشفاف و نضعه في الثلاجة مدة ساعتين.
2- نتخلص من الملح و نقطعه إلى شرائح طويلة.
3- نذيب السكر مع رشة ملح و الخل على نار معتدلة و ندعه حتى يبرد.
4- نغسل الأرز و نسلقه و نصفيه ثم نضيف إليه خليط الخل.
5- عندما يبرد الأرز نوزعه على أطراف ورق الطحالب و في منتصف كل ورقة نضع شريحة سلمون كاملة و شريحة أفوكادو.
6- نطوي الورق و نقدم السوشي مع صلصة الصويا و ال .Wasabi
وبالهنــــــــــــــاااااا مواضيع هذا القسم برعاية
القطة سوشي القطة سوشي 774976_5.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 774976 البحيرة – eygpt