المقادير
نصف كيلو سردين بلادي تعرفية من رحت البحر الي فيه
بيضة كيس فيجتار حار يمكنك اضافة بعض الدقيق علية مع التقليب و ثوم و بهار و فلفلة خضراء
الطريقة
1 – نخلي السردين من عند الراس نحط الاصبعين السبابة الابهام علي الشوكة الي في الوسط ونضغط لاسفل
حتي نصل الي الزيل وننزع الشوكة و يبقي سردين مخلي من الشوك تقريبا ثم نتبلة ونعمل زي البانية
نضع في البيض ثم الفيجتار ثم يقلي
وجربي وردي عليا مواضيع هذا القسم برعاية
دوري و موزو دوري و موزو فتكات حبوبة Fatakat 743731 دمياط – مصر