اولا نغسل قطع السمك جيدا ويفرم فى الكبه مع بصل وتوم وقليل من الدقيق وبقسماط وبيضه نيه وقطع بسيطه من الطماطم مقشره مكعبات وكسبره خضراء ويفرم ناعم جدا ونضيف فلفل اسمر وكمون وملح ونعمل العجيننه على شكل كور صغيره وتغمس فى بقسماط ناعم ويشوح فىالقليل من الزيت ونشوح فى نفس الطاسه بصل مفروم ناعم ويشوح وبعد ذلك يشوح التوم المفروم ويضاف عصير طماطم فريش ويشوح الكل مع بعض ونضع فىالاخر الكريمه اللبانى او كريمه الطبخ ويقدم مع الارز الابيض يلا شاركونى بطرق جديده مواضيع هذا القسم برعاية
rwan2017 rwan2017 سوبر فتكات Fatakat 70188 Suez – Egypt
سبحان الله و بحمده