بسم الله الرحمن الرحيم
كل سنه وانتم طيبين
انا عملت النهارده اكله حلوه اوووووى شوفتها امبارح على فتافييت
المقادير
2 كوب ارز بسمتى او اى رز عادى ممكن
6 الى 7 واحدت جمبرى جامبو او متوسط
بقدونس وملح وفلفل اسمر وكمون ومعلقه كارى صغيره
وبصله مبشوره وثوم مقدوق
وفلفل رومى الوان مقطع شرائح رفيعه
وكنت عدى شرائح سمك فليه حطتها معه
الطريقه
يغسل الرز جيدا وينقع لمده نصف ساعه
نحضر حله ونضع فيه زيت + البصل والثوم ويقلب لمده 3 دقائق
وبعدين نحط عليهم الجمبرى الكبير او الوسط ويقلب لمده 5دقائق
وبعدين ضفت شرائح السمك وبعدين نحط الفلفل الاخضر وبعدين التوابل الملح والفلفل الاسمر والكمون والكارى والبقدونس وبعد ما يغلى نضيف الرز ويقلب جيدا واول ما شرب الميه نقلبه ونهدى عليه النار لمده 10 دقائق ويغرف
ويقدم ساخنا وانا عملت معه سلطه خضره وسلطه بابا غنوج وبالهنا والشفا
ايه رايكم يارب يعجبكم وتجربوه وكل سنه وانتم طيبين مواضيع هذا القسم برعاية
عمرتى يا عمرتى عمرتى يا عمرتى 212505_17.gif فتكات رائعة Fatakat 212505 حضن جوزها وعيالها – تعيش فى دوله فتكات