السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفتوكات الشاطرات فى الهامبورجر
امبارح اول مرة احاول اعمل هامبورجر بالمنزل عبارة عن لحمه مفرومة وبصلة وفص ثوم مفروم ومعلقتين بقسماط وبهارات وفلفل اسود وملح وبيضه فى الكبة حتى اصبحت الخلطة ناعمة جدا … ثم عملتها اقراص ووضعتها بالفيرازر ساعتين … ثم اخرجتهم وقلتهم فى الزيت لكنهم تفتتوا شوية وشكلهم مش عاطفى خالص
هل الطريقة دى غير سليمة ؟
والان ماذا اعمل بالاقرص دى هل تصلح للمكرونة بالشاميل مثلا ؟ مواضيع هذا القسم برعاية
mona nor mona nor 176406_3.gif فتكات هايلة Fatakat 176406 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده