السلام عليكم
بصو انا عندي عزومه بكره ان شاء الله
وانا ان شاء الله هعمل محشي لاول مررررررررررررره
انا عارفه انه سهل بس انا بخاف منه يعجن مستويش والكلام دا
انا عوزه نصائح بقي عشان ميعجنش ويستوي وعايزه طريقته وطريقه الخلطه بالتفصيل الممل
كمان انا عوزه بالمقدار بمعني انا هعمل 2 كيلو باذنجان اللي هو موف دا و1/4 فلفل و1/2 كوسه
قوليي بقي بالظبط قد ايه بصل وطماطم والخلطه دي ازاي افيدوني والحقوني
انا هعمل رز معمر كمان(عشان انا عملت العزومه بالباشاميل) ومش هقدر اعمل معكرونه بصو انا بعمل الرز المعمر ازاي وقولوي رائيكم
4 كوبايات رز علي صنيتين
يتخسلو كويس ويتنقعو شويه
بصله مفرومه بملح وفلفل وبهارات بقي
كيلو لبن علي الصنيتين
يبقي مقدار الصنيه 2 كوبايه لبن وواحده شوربه
واحط الرز وعليه البصله والشوربه واللبن وقشطه بقي كثير
وفي الفرن ها تمام كدا وله ف افتكاسات جديده؟؟؟
ورمضان كريم يا قمرات مواضيع هذا القسم برعاية
OM Alrayan OM Alrayan فتكات جديدة Fatakat 699866 القاهرة – مصر