السلام عليكم
انا امبارح وانا قاعده على المناتدى ولاقيت فتوكه عسوله بتتكلم عن عجينة العشر دقايق
وكانت عامله منها فينو وانا كان نفسى اعمل الفينو فى البيت وفرحت قوى بالطريقه ويا فرحه ماتمت
وعملت العجينه بالظبط زى ما قاالت كان نفس اعشيهم هامبورجر وهوت دوج بفينو من صنع اديا
والمصيبه التانيه ان اخويا النهارده موجود عندى
وبعد ما عملتها ورصتها فى الفرن وخلاص فاضل حجات بسيطه ولاقيتها من جوه نيه وزى ما تقولى كده كانت ناقصه خميره شويه
لان الرغيف كان تقيل ومنافش كويس
المهم ياريت كل فتوكه شطوره تقولى ايه الغلط فى الموضوع هل عشان العجينه دى لازم نسيبها تخمر بعد ما تتقرص
ولا الخميره كانت هى اللى قليله
وقطعة العجينه بيبقى حجمها قد ايه عشان لما تستوى تبقى فى حجم الكايزر ياريت كل واحده تخش تقولى ايه الغلط اللى عندى:mood1 2: مواضيع هذا القسم برعاية
ملك رووحى ملك رووحى images/flowersavatars/avatar0025.jpg فتكات هايلة Fatakat 476438 مدينة الشروق – مصر
سبحان الله و بحمده