المقادير:
كيلو شرايح صدور رومي فيليه
2 جزره
فلفله رومي
2 سوسيس
بصله
(( مقطعين شرايح طوليه رفيعه جدا))
4 فصوص ثوم مفرومه
شرايح من الجبنه الموزاريلا بعدد شرحات الرومي
لتتبيل الرومي:
يتبل ب ((ماء بصل + ملح + فلفل + كسبره +خل + ليمون))لمده ساعه ثم يصفى:
الطريقه :
__نحضر الخضار((بصل-ثوم-جزر-فلفل-سوسيس)) بالشكل الاتي:
__نشوحهم على النار حتى يدبلوا برشه زيت زيتون وملح وفلفل وكسبره واوريجانو :
__نحضر الرولات:
نحضر قطعه الرومي ونحشيها بقليل من الخضار ثم نضع قطعه الجبن :
__تلف رول وتمسك اطرافها بخله :
__في صنيه نشوح ثومه مفرومه ومعاها معلقه كسبره ومعلقه اوريجانو ثم نضع الرولات ونحمرهم:
__نقلبهم على الوجه الاخر:
__ نستمر بالتقليب في جميع الجهات حتى يستوا بالشكل ده:
__تقدم كماهي :
__او شرايح كده وبألف هنا وشفاااااااااااااااااااااااا
مواضيع هذا القسم برعاية
روبي صلاح الدين روبي صلاح الدين 100206_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 100206 جده – السعوديه