كباب حلة بالبطاطس وأرز بالبسلة ( بالهنا والشفتشى )
المقادير:
1- كباب الحلة بالبطاطس
– بصل مقطع
– كرفس
– فلفل الوان
– فصين ثوم
– فصين حبهان
– لحمة مقطعة مكعبات
– بطاطس مقطعة مكعبات
– بسلة وجزر
– ملح وفلفل وبهارات
2- الارز بالبسلة
– كوب رز بسمتى
– بسلة
– حبهان
– فلفل اسود وحبة قرفة
طريقة تحضير كباب الحلة:
قطعت البصل والكرفس مكعبات والفلفل الالوان
شوحت البصل والكرفس فى شويه زيت على النار
وهنا هرست فصين التوم على البصل وشوحنا شويه
وهنا حطيت الفلفل الالوان
وقطعت اللحمه مكعبات
وضفتها وقلبت شويه على النار
وقطعت البطاطس مكعبات
ودى البسله والجزر
وبعد حوالى 10 دقايق حطيت البطاطس والبسله والبهارات والفلفل الاسود والملح طبعا فى الاخر
طريقة تحضير الارز بالبسلة:
هنا غسلت الرز كويس ونقعته فى ماء لمده 20 دقيقه
حطيت شويه زيت على النا ومعاهم فصين الحبهان
وهنا شوحت بصله صغيره
وضفت البسله وقلبت شويه
وحطيت الرز وقلبت شويه
وضفت الملح والفلفل والقرفه وزودت ماء مغلى ولما غلى هديت النار
بالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
dodyplus123 dodyplus123 فتكات رائعة Fatakat 711733 جده – كه العربيه السعوديهالممل